Event & Catering

Sommerfest

Das Sommerfest ist die sommerliche Mitarbeiterveranstaltung eines Unternehmens, meist im Freien.

Iced Matcha und Iced Latte sind hier die Stars, kühl, fotogen und ohne Kater am nächsten Arbeitstag.

Im Detail

Als Institution der Firmenkultur trägt das Sommerfest mehr Last, als ihm anzusehen ist, es soll Wertschätzung zeigen, Abteilungen mischen und im Idealfall Bilder produzieren, die auch fürs Employer Branding taugen. Die Getränkefrage entscheidet dabei über die Tonlage, reine Bierbank-Bewirtung erzeugt das immergleiche Fest, eine besondere Bar dagegen signalisiert, dass sich jemand Gedanken gemacht hat. Praktisch dominiert im Hochsommer die Kälte, Iced-Varianten, viel Eis, schattige Barposition, und die Alkoholfrage stellt sich zunehmend anders, viele Unternehmen fahren bewusst alkoholreduzierte Konzepte, bei denen hochwertige alkoholfreie Drinks die Hauptrolle spielen statt die Ausrede. Nachmittags Kaffee, abends Signatures, so trägt eine Karte das Fest über Stunden.

Worauf es ankommt

Wertschätzung und Durchmischung als eigentliche Ziele
Iced-Karte und Schattenplatz im Hochsommer
Alkoholreduzierte Konzepte im Trend
Karte vom Nachmittagskaffee bis zum Abenddrink

Auf dem Event

Auf Sommerfesten wird eine Bar schnell zum sozialen Zentrum: Kollegien, die sich sonst nur aus Meetings kennen, treffen sich in der Schlange, die geschichteten Drinks liefern Gesprächsstoff und Fotomotive, und HR bekommt genau die Bilder, die das Intranet braucht. Der Morgen danach dankt es zusätzlich, gute Laune ohne Kater ist unterschätztes Employer Branding.

Passend dazu: Matcha Bar fürs Firmen-Sommerfest

Häufige Fragen zu Sommerfest

Wie viele Drinks trinken Gäste bei Sommerhitze?

Deutlich mehr als die übliche Faustregel, drei bis vier kalte Getränke pro Person sind realistisch. Die Kalkulation berücksichtigt Wetterprognosen.

Funktioniert die Bar auch für mehrere hundert Mitarbeitende?

Ja, mit verstärktem Team und durchsatzoptimierter Karte. Große Feste sind Planungs-, keine Grenzfrage.

Kurz gefasst: Das Sommerfest belohnt Gastgeber, die sich Gedanken machen: Eine kalte, fotogene Barkarte mischt die Belegschaft, liefert Bilder und beweist Wertschätzung, ganz ohne die Nebenwirkungen von gestern.

Verwandte Begriffe im Überblick

Vom Lesen zum Probieren

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